Self-study
Passage A.
P1
███████ ██████ ██████ ███████ ██ ████████ ██████ ██ ███████████ ██ ███ ███████ █████████████████ ███████ ██ ████████████ ██████ ███████████ █████ █████ ███ ███████ █████ █████ ████ █ ██████████ ████ ███ ██████████ ████ █ ███████████████ ████ ██ ██ ████████████ ████ ██████ █████████ ██ ██████████ ██ ███████ ████████ █████████ █████ ██████████ ████████ ██ ███ ██████ ███ █████ ██ ███████████ ██████ █████████ ██ ████████ ██ ██████████████ ███████ ███ ████████████ █████ █████████████ ████ ███████ █████ ██ ██████
Dental decay (a/k/a caries) ·
Can signal when hunter-gatherers transitioned to agriculture
This is because decay is linked to a carbohyrdate-rich diet.
P2
████ ███████████ ████ ████████████ ███ ████ ███████ ████████████ ███████████ ███ ███████ ██ █████ ████████ █████ ███████ ██████ ██ ████████████████ ███████ ██████ ██████ ████ ██████ █████ ████████ ███████ ██████████ ███████████ ████ █████████ ████████ ████ ██ █████ ██████ ██████ ██████ ██ ███████ ███ █████ ███████ █████████ ██ ██████████ █████ ██ ████ ██████ ███ ██ ███████ ███████ ███████ ███████ ████████ ████ ████ ██████████ █████████ ██ █████ ████████████ ███ ████ █████ █████
Research ·
Confirms connection between eating carbohydrates and dental decay
Leigh showed decay rate differed between populations that mainly ate meat and those that mainly ate maize (a carbohydrate). On average, the more agriculture, the higher the rate of decay.
P3
█████ ████ ██████████████ ████████ ███████████████ ███████████ ███ ███████ ██████████ ████ ██████ ██████ ███ ████████ █████ ███████████████ ███████████ ██ ███████ █████ ███████ ███ ████████ █████ ███████ ██ ██████ █████████ ████████████ █████ ████ ████ ████████ ██████ ████ ██████████ ████ ██████ ████████████ ███ ████ ██████ █████████ ██ ███ ████ ████████ ███████ ███████ ████ ████ ██████████ ██████████ ███████ ██████ ████ ███ ████ ███████
Connection not universal ·
Some nonagricultural populations can have high decay rate
Example: People who ate lots of stone-ground flour had high decay. Some wild plants have high decay-causing potential, too.
███████ █
P4
██████████████ █████████ █████ ████████ ███████ ████████ ████ █ ██████████ ██████ ██ ███████████ ███ ███████ █████████ ███ ██████ █████ ███████████ ██████ ██ ████ ███ █ ██████████████████████████ ████████ ████████ █████████ █████ ████ █████ ███ ██████████ ██████ ████████████ █████████ ██ ████████████
Discovery of Ban Chiang remains ·
Show that people transitioned from hunter-gatherer to agricultural society
P5
████████ ████████ ████ ████████████ ███████████████ ███████ ██ █████████ █████ ███████ █████████ ██████ ███████ ███████ ████ ████ ██████ ██████ ██ ████████ ██ ████████████████ ████████████ ███
Connection between agriculture and dental health ·
More agriculture tends to result in more dental caries
Factors that can affect caries rate ·
Wearing down of tooth surface can both increase and decrease caries
P6
███ ████ ██ ███ ████████ ███████████ ████████ ████ ██████████ ████ ███ ████ ████ ███ █████████ ██ ███ ██████ ███████████ ██ ███ █████████ ████████ █████ ████ ████ ██ █ ██████ ████ ████ ████ ████████ ████ █████ ███ ██████ ██████ █████ ████ ████ ███ ████ ███ ██████████████ █████████ ████████ ██ ██████ ██ ████ ██████ █████████████ ██████ ██ █████████ ██████ ██████████
Ban Chiang diet ·
Was diverse, but also included carbohydrates
In theory, more rice and yams in the diet should have meant more caries.
P7
███ ███████████ ██ ██████ █████████ ██ ███ █████ ███ ████ ███ ██████ ██████ ████████ ████ ███████ ██████ █████████ ██ ████████ ███████ ██ ███ █████ ██████ █████ ████ ████████ ██ ███ ████████ █████ ████ ███████ ███████ █████ ███ ████ ██████ ████ █████ ███████ ████ ██████████ ████████ ██ ██ ████ ██████ █████ ████████ ██████████ ██ ███████████ ██████████ ███ ████ ██ ███ ████ ██████ ████████ ██████ ██████ ████ ██ ██████ ████ ██████████ ████████████ █████ ███ ████ ████ █ █████ ████ ███████ █████████████ ██████ ██████ █████ █ ████ ██████████ █████████████
Unexpected result ·
More caries among early Ban Chiang, even though they had less agriculture than later Ban Chiang
This is probably because even though later people had more agriculture, the diet was still diverse, and there may have been shift from yams to rice, which causes less decay than yams.
Passage Style
20.
Each passage suggests which one ██ ███ █████████ █████ █████████████████ ██████
a
Varieties that are ██████████ ████ █ ███████ ████████ ██ █████ ██████ ████ █████████ ████ ████ █████
Neither passage compares the caries-causing potential of cultivated foods to wild foods. We don’t know that cultivated is more likely to cause caries than wild based on either passage.
b
Those that require ███████████ ██████████ ██ ███ ████ █ ████ ██ ███████████████ ██████
Passage B doesn’t discuss “processing” of foods.
c
Some of them █████████ ████ █ ███████ ████████ ████ ██████ ██ █████ ███████
Supported by
d
Some of them ██████ ██████ █████████ ███████ █████ ██████████ ████ █████ ███████ █████████ █████ █████
Passage A doesn’t discuss fiber.
e
The cariogenic potential ██ █ █████ ███████ █████████ ██ ██ ██ ██████████ ██████ ████ ████████ ██ ███ █████
Neither passage compares cultivated versions of a food to wild versions of that food.